$58.000
Una combinación de nuestra región, rescatando nuestro cacao y hormigas culonas, en la cual decidimos hacer una reducción en chocolate con hormigas fusionando nuestro corte de cabro, acompañado de puré de papa, ensalada y arepa santandereana.
Una combinación de nuestra región, rescatando nuestro cacao y hormigas culonas, en la cual decidimos hacer una reducción en chocolate con hormigas fusionando nuestro corte de cabro, acompañado de puré de papa, ensalada y arepa santandereana.
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