3 panes tajados, jamón, queso cheddar y mozzarella, filete de pechuga de pollo, tortilla de huevo, lechuga, tomate, salsas de la casa y papa francesa.
Nachos crujientes de Maíz, combinados con un sabroso chili con carne, salsa cheddar, guacamole, suero costeño y pico de gallo.
Deliciosos Trozos de chorizo acaramelados en reducción de guarapo sobre una base de papa francesa o puré de papa, acompañado de trocitos de aguacate.
Con masa madre fermentada por 33 h, que hacen de su textura y sabor una experiencia única en la región con salsa napolitana, queso mozzarella, pesto, tomates cherry, rúgula baby, jamón Serrano Monticello y Burrata.
Pollo, champiñones frescos, queso mozzarella, orégano, napolitana y pesto de albahaca.
Doble carne de la casa por 150 g c/u, 150 g de pechuga apanada, doble tocineta, tomate, pan, lechuga y bañada en queso fundido. Ponle papas a la francesa o Casquitos de Papa por sólo $6k
150 g de carne de la casa, queso cheddar y Mozarella, 70 g de cabro desmechado, chorizos caramelizados, arepa Santandereana, tomate, pan, lechuga y salsas. Ponle papas a la francesa o Casquitos de Papa por sólo $6k
150 g de carne de la casa, combinación de queso cheddar y mozarrella, tomate, pan artesanal, salsas y lechuga. Ponle papas a la francesa o Casquitos de Papa por sólo $6k
Delicioso pan brioche artesanal, 150 g de carne, champiñones salteados, cebolla caramelizada en vino tinto. bañada en salsa Queso azul. Ponle papas a la francesa o Casquitos de Papa por sólo $6k
Delicioso pan blanco artesanal, costilla de cerdo ahumada 150g al barril en salsa BBQ, tocineta, salsas de la casa, queso cheddar y mozzarella, lechuga y tomate. Ponle papas a la francesa o Casquitos de Papa por sólo $6k
Ensalada fresca con lechuga troceada, deliciosos tomaticos cherrys , rugula baby, pimentón rojo o amarillo, aguacate y aderezo de la casa con deliciosos trozos de pechuga de pollo
Dos deliciosos y jugosos medallones de Pechuga de pollo, 150 g c/u bordeados con tocineta en una exquisita crema con champiñones. Servido con un rico puré de papa y vegetales salteados.
Dos deliciosos y jugosos medallones de Lomito fino, 150 g c/u bordeados con tocineta en una exquisita crema con champiñones. Servido con un rico puré de papa y vegetales salteados.
Deliciosa mojarra a la parrilla, envuelta en tradicional hoja de plátano, acompañada de ensalada de la casa y patacones.
Salmón a la parrilla sobre una deliciosa salsa de guanábana, acompañado de patacones y ensalada de la casa.
Exquisitos medallones de cerdo al barril con salsa BBQ o reducción de Guarapo, Con un acompañamiento a eleccion y ensalada fresca de la casa
Una combinación de nuestra región, rescatando nuestro cacao y hormigas culonas, en la cual decidimos hacer una reducción en chocolate con hormigas fusionando nuestro corte de cabro, acompañado de puré de papa, ensalada y arepa santandereana.
Delicioso corte prémium de lomo fino de res, bañado en nuestra salsa de reducción de guarapo con chorizos, acompañado de una deliciosa cama de puré de papa y ensalada
Deliciosa brocheta de pollo con pimentones rojos y amarillos con un acompañamiento a eleccion y ensalada fresca de la casa
Una combinación de nuestra región, rescatando nuestro cacao y hormigas culonas, en la cual decidimos hacer una reducción en chocolate con hormigas fusionando nuestro corte de cabro, acompañado de puré de papa, ensalada y arepa santandereana
Exquisitas costillas de cerdo al barril en salsa de su preferencia BBQ o VINO TINTO, con un acompañamiento a elección y ensalada fresca de la casa
Mezcla de carnes al barril: 1/4 de pollo, res seleccionada, lomo de cerdo, costillas de cerdo con un delicioso sabor ahumado, chorizo de cerdo, casquitos de papa, patacones y yuca.
Deliciosas crispetas de pollo hechas en casa, servidas con papa francesa y salsa.
-1 Bolita: 4K –2 Bolitas: 8K Elija los sabores de su preferencia: Vainilla – Brownie – Vainilla Chips – Mora Crema.
Soda de Frutos Rojos o Frutos Amarillos con Bretaña o con Sprite.
(Mango- Piña- Mandarina) -(Mango – Piña) -(Fresa – Piña) -(Mango – Maracuyá)
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